Recettes gourmandes sans gluten

ే The Recettes gourmandes sans gluten ಌ By Maurizio Cusani ನ ే The Recettes gourmandes sans gluten ಌ By Maurizio Cusani ನ Une intol rance alimentaire au gluten ne doit pas vous priver des petits plaisirs gourmands de tous les jours Ce livre va vous aider revoir la liste de courses, apprendre g rer le menu pour les amis qui viennent d ner, trouver des astuces pour simplifier le quotidien et viter les aliments allerg nes Les 80 recettes savoureuses et simples, vont vous faire re d couvrir la cuisine dans une dynamique saine et quilibr e et un univers de saveurs que vous n imaginiez m me pas Malgr votre allergie au gluten vous n h siterez plus d guster une bruschetta, des p tes savoureuses, des hors d uvre feuillet s, un pain moelleux, ou m me un g teau ou des biscuits Les auteurs ont travaill pour concevoir et d velopper partir d ingr dients sans gluten des recettes savoureuses, toutes plus app tissantes les unes que les autres et, avec une approche m dicale, partagent conseils et astuces pour simplifier le quotidien et viter les aliments allerg nes en offrant des alternatives efficaces Les 80 savoureuses recettes pr sent es sont quilibr es, gourmandes et simples pr parer avec des ingr dients que l on trouve ais ment Certaines sont issues des cuisines du monde millefeuille tomate et mozzarella, spaghetti sauce soja, pa lla, krapfen, brownies et les six chapitres boulangerie et viennoiseries, amuse gueule, premiers plats, plats principaux, accompagnements, desserts et biscuits permettent de trouver vos plats favoris pour que sans gluten ne rime plus jamais avec sans go t Cinzia Trenchi est naturopathe, journaliste pigiste et photographe sp cialis e dans la prise de vue alimentaire et circuits eno gastronomiques Elle cr e des recettes originales en r interpr tant les ingr dients pour ses cours de cuisine et crit des livres qui sont publi s en Italie et l tranger Passionn e par la cuisine elle a collabor pendant de nombreuses ann es avec diff rents magazines italiens sur les th mes de la cuisine r gionale et traditionnelle et de la cuisine macrobiotique et bio en publiant ses photographies et ses recettes r invent es Voyageuse imp nitente et curieuse, elle aime exp rimenter de nouvelles versions des recettes locales en les r interpr tant sa mani re Ses livres de cuisine pr sentent des plats inventifs o le m lange de saveurs et de combinaisons inhabituelles sont non seulement un r gal pour le palais mais aussi tr s quilibr es Elle vit dans le Pi mont, dans une maison enfouie dans la nature o , guid e par les saisons et sa connaissance des produits, elle pr pare sauces et vinaigrettes originales et d core des plats avec des fleurs et des herbes de son jardin Maurizio Cusani, n C me, est ophtalmologue Il s est int ress la relation entre l art, la psych , la nutrition et la sant et men des recherches dans ce domaine Voyageur curieux il a tudi le soufisme et les traditions anciennes Il enseigne l Enn agramme et le symbolisme du corps humain dans des coles de naturopathie et l Institut Riza de Milan Masters en Psychosomatique Depuis quelques ann es, il s int resse la nutrition et ses effets sur la sant Il a publi , pour divers diteurs, de nombreux ouvrages et articles sur des sujets li s la nutrition, le symbolisme, le soufisme, la Psychosomatique et le bien tre en g n ral. 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    • Poche
    • 8861124534
    • Recettes gourmandes sans gluten
    • Maurizio Cusani
    • Fran├žais
    • 27 November 2017

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